رولت شوید با پنیر موزارلا
- امتیازدهی
- تدارک برای ۸ تا ۱۰ نفر
- زمان پخت ۲۵ دقیقه
- آماده سازی ۳۵ دقیقه
- آشپز اعظم گلزارمنش
محتویات
دستور پخت
- فر را بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و آنگاه شوید، پیازچه، تخم‌مرغ سیر، نمک، فلفل و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
- حالا سینی مناسبی را کاغذ روغنی نسوز بپوشانید و رویش را قدری با روغن زیتون چرب کنید.
- سپس مایه فراهم کرده را رویش بریزید و سطح آن را از فر خارج کرده و رویش را با سینی دیگری بپوشانید تا خنک شود.
- حالا رولت را از کاغذ جدا کرده و رویش را با مواد میانی بپوشانید و آن را رول کنید.
- اکنون در کاغذ آلومینیوم بپیچید و یک شب در یخچال بگذارید و سپس هنگام سرو آن را برش بزنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.
- برای تهیه مواد میانی، پنیر لبنه، سس مایونز، فلفل دلمه و بیکن را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
