بروکلی پنیری
- امتیازدهی
- تدارک برای ۶ نفر
- زمان پخت ۱۰ دقیقه
- آماده سازی ۱۵ دقیقه
- آشپز اعظم گلزارمنش
محتویات
دستور پخت
- در قابلمه مناسبی آب را بجوش آورید و یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید.
- حالا بروکلی‌ها را در آب جوش ۳۰ ثانیه قرار دهید و در صافی بریزید، سپس پس از خنک شدن آن را ریزتر کنید.
- اینک در ظرف مناسبی بروکلی، تخم مرغ، پنیر، سیر، جعفری و پودر آویشن را مخلوط کنید.
- سپس تابه مناسبی را روی حرارت بگذارید، قدری روغن بریزید تا داغ شود.
- حالا مایه فراهم کرده را در تابه بریزید و با حرارت ملایم آن‌را بپزید.
- اکنون بروکلی پنیری را زیر رو کنید تا طرف دیگرش طلایی شود و سپس آن را به دلخواه برش بزنید.
