Dalya Co. | Cooking

چيكن موزارلا با سس عسل و خردل

امتیازدهی

فر را روی 190 درجه‌ی سانتی‌گراد داغ کنید. وسط هر سینه مرغ را با چاقو 2 تا 3 شکاف عقی دهید تا مرغ مغزپخت شود. یک ظرف نسوز را چرب کرده و مرغ‌ها را در آن بچینید.
عسل و سس خردل را در یک کاسه مخلوط کرده تو روی مرغ‌ها بریزید و روی آن لیمو فلفلی بپاشید.
مرغ‌ها را به مدت 25 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کاملاً بپزد.
ظرف را از فر خارج کرده و ورقه‌های ژامبون را روی مرغ بچینید، سپس پنیر را روی آن ریخته و مجدداً 10 دقیقه در فر قرار دهید.
غذا موقعی پخته است که ورقه‌های ژامبون برشته شده و پنیر طلایی شود.