ماهی سوخاری با بیسکوئیت و پنیر
- تدارک برای 4 نفر
- زمان پخت 30 دقیقه
- آماده سازی 20 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- ابتدا فیله های ماهی را برش زده و به همراه پیاز رنده کرده ، آبلیمو، زعفران حل کرده و نمک لا به لا می خوابانیم و می گذاریم 2 تا 3 ساعت در یخچال بماند، بیسکوئیت ها را بصورت تکه های کوچک خرد کرده با پنیر رنده شده مخلوط می کنیم .
- کف ظرف نچسبی را چرب کرده ، قطعات ماهی را در مخلوط بیسکوئیت و پنیر زده و کاملاً آغشته می کنیم و کنار یکدیگر در ظرف می چینیم و 2 قاشق روغن را روی آنها می پاشیم ودر فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم تا ماهی ها سوخاری شود .
