نان شکم پر
- امتیازدهی
- تدارک برای ۲ نفر
- زمان پخت ۲۰ دقیقه
- آماده سازی ۲۵ دقیقه
- آشپز ناصر زحمتکش
محتویات
دستور پخت
- گوشت را با کمی روغن تفت دهید، سپس قارچ، فلفل دلمه‌ای، پودر لیمو عمانی و پیازچه را افزوده و تفت دهید تا نرم شود، ادویه‌هـا و نمک را هم اضافه کرده و در آخر نخود فرنگی، ذرت و پنیر خامه‌ای را بیفزایید.
- داخل نان‌های همبرگر را به صورت گرد درآورید، مقداری از مخلوط گوشتی را داخل نان بریزید، سپس رویش پنیر موزارلا دالیا ریخته و دوباره با مخلوط گوشت داخل نان را پر کنید و پنیر بریزید.
- نان‌ها را در سینی فر قرار داده و به دقیقه در فر داغ بگذارید تا پنیر مدت ۵ آب شود، سپس روی هر یک از نان‌ها یک تخم بلدرچین نیمرو شده بگذارید و با جعفری رویش را تزیین نمایید.
